Monsieur Cuisine compact: Kleine Küchenmaschine geht an den Start, das steckt drin
von caschy | 18 Kommentare
Der klassische All-in-one-Kocher hat ab und an ein Problem: Das Ding braucht Platz. Genau da will der Monsieur Cuisine compact ansetzen. Im Grunde ein geschrumpfter Bruder der großen Maschine, der in kleine Küchen passt, aber trotzdem den Alltag am Herd abnimmt. Gedacht für Single-Bude, WG oder Pärchen, die keinen halben Meter Arbeitsfläche opfern wollen und trotzdem nicht nur Tüte aufreißen möchten.
Spannend ist weniger das (alte) Konzept an sich, sondern wie nah der compacte an die größeren Modelle rankommen möchte. Im Kern steckt ein 2-l-Edelstahlbehälter, nutzbares Kochvolumen 1,5 l, dazu 1.050 Watt Kochleistung und 500 Watt für das Mixen. Drehzahl geht von grob 130 bis 4.850 U/min, Temperaturbereich 37 bis 130 °C. Für ein kompaktes Gerät nicht schwach auf der Brust, vor allem, weil eine Waage direkt im Topf integriert ist, die in 1-g-Schritten bis 3 kg mitmisst. Das spart eine extra Küchenwaage auf dem Tresen.
Bedient wird alles über ein kleines LC-Touch-Display (nur 2,6 Zoll) direkt am Gerät oder per Smartphone über die Monsieur-Cuisine-App. Das Ganze läuft als Guided Cooking: Rezept aussuchen, Schritt-für-Schritt-Anweisungen abarbeiten, die nächsten Schritte an die Maschine schicken. Wer keine Lust auf Touch am Topf hat, klemmt das Telefon in die mitgelieferte Smartphone-Halterung, die hinten an der Kabelaufwicklung sitzt. WLAN ist an Bord, Rezepte kommen also direkt über das Netz aufs Gerät, alternativ ist das Netz ja prall gefüllt mit den Dingern, kennt man ja von Thermomix und Co.
Auf der Funktionsseite ist laut Hersteller so ziemlich alles dabei, was man aus der Klasse kennt: Linkslauf zum Rühren von Suppen, Eintöpfen, Risotto und ähnlichem, ohne alles zu Püree zu verarbeiten, Rechtslauf zum Zerkleinern. Die Geschwindigkeit ist in zehn Stufen regelbar, dazu gibt es einen Turbo zum kurzen Impulsmixen. Automatikprogramme gibt es für Kneten, Anbraten und Dampfgaren, ein Timer läuft bis 90 Minuten. Damit sind Standardaufgaben wie Teig, Suppe, One-Pot-Nudeln oder ein schnelles Curry recht bequem abdeckbar.
Trotz seiner kleineren Form bringt der Monsieur Cuisine compact nahezu das volle Zubehörpaket mit, das man schon von den anderen Modellen kennt: Edelstahl-Mixbehälter mit Deckel, Einhandgriff und Messbecher, Kocheinsatz für schonendes Garen wie Kartoffeln, Messereinsatz mit scharfen Klingen für Rechts- und Linkslauf, Rühraufsatz für Desserts, Sahne und Eischnee, Spatel und eben die Smartphonehalterung.
Unterm Strich richtet sich der Monsieur Cuisine compact an alle, die den „alles in einen Topf“-Ansatz hilfreich finden, aber keinen Backstein auf der Arbeitsplatte stehen haben wollen. Leistung, Temperaturbereich, Waage im Topf, WLAN und App-Anbindung decken die typischen Einsätze im Alltag ab, von der schnellen Pasta nach Feierabend bis zum Dampfgaren von Gemüse. Grundsätzlich muss man bedenken, dass der klassische MC smart natürlich leistungsstärker ist und mehr fasst. Dafür zahlt man auch weniger, rund 200 Euro werden ausgerufen für den MC compact. – den smart gab es im Angebot schon mal für 299 Euro Zu haben ist der Monsieur Cuisine compact aber erst ab dem 15.12.
| Kategorie | Beschreibung |
|---|---|
| Technische Leistungsdaten | Kochfunktion: 1.050 Watt Mixen: 500 Watt Drehzahl: ca. 130 – 4850 U/min Temperatureinstellung: 37 bis 130°C Integrierte Küchenwaage (1 g-Schritte bis 3 kg) |
| Produkteigenschaften | Linkslauf zum Rühren und schonenden Zubereiten Rechtslauf zum Zerkleinern 10-stufige Geschwindigkeit + Turbofunktion Automatikprogramme: Kneten, Anbraten, Dampfgaren Reaktionsschnelles LC-Touch-Display 90-Minuten-Timer Über 300 Rezepte App-gesteuertes Guided Cooking Rezepte in verschiedenen Portionsgrößen WLAN-Funktion Smartphonehalterung vormontiert Eigene Notizen innerhalb der Rezeptschritte speichern Wochenplaner Rezepte zur Einkaufsliste hinzufügen Kabelaufwicklung für leichte Aufbewahrung |
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es wurden gestern div. modelle bei galileo deconstructed und herstellungskosten geschätzt.
Cool und weiter?
Downsizing hätte ich jetzt nicht erwartet, da das normale Modell schon recht klein ist. Aber Lidl wird schon genug Marktforschung betrieben haben für das Produkt. Wenn einer der bekannten Anbieter mal in die andere Richtung skaliert, wäre das für mich interessant.
Thermomix mit Maxi-Topf wäre mal was.
Da bin ich auch dabei … glaube aber dass das auch bald kommt. Die Aufnahmelöcher für den Topf beim 7er haben ein Loch mehr als der beigefügte Topf an Stiften dafür hat …
Dazu muss man aber sagen, dass der MC eine Ecke größer (3l Fassungsvermögen) ist als bspw. der Thermomix. Bei Vorwerk würde ich auch tendenziell ein größeres Modell erwarten, bei Lidl ergibt es so schon Sinn. Da gibt es mehr potentielle für-wenige-Kocher-Kunden als Leute die regelmäßig 5l-Suppen machen.
gibt es auch einen Spargel und Fisch dampfaufsatz für den compact? dann wäre da ja perfekt.
wenn ich daran denke was der ex chef oder mitarbeiter von campbell zu deren konserven gesagt hat und wie ungesund fertiggerichte sind, dann wünschte meine eltern hätten bereits so ein budget teil.
wer keine tausend funktionen braucht ist mit günstigen modellen gut dabei, vorher gestriges galileo gucken und stiftung warentest. ich glaub eben in den medien gehört zu haben das letztere die grad getestet haben.
Ich war auch lange kritisch wegen des Preises beim Thermomix. Aber bei Vorwerk ist der Werterhalt einfach viel besser und es gibt sehr faire Reperaturbedingungen. Also ob man mit den günstigen wirklich besser fährt oder am Ende zweimal kauft, ist wohl schwer abschließend zu beantworten.
korrektur
zumindest beim aktuellen test sind nur (10) Küchenmaschinen ohne Kochfunktion.
aber siehe da vor zwei jahren gabs den test.
https://www.test.de/suche/?q=K%C3%BCchen%C2%ADmaschinen
Wie soll man denn hier Guided Cooking machen bei dem Mini-Display? Da leuchtet dann das Mixer-Icon oder wie? Weil klassische Texte kann man laut dem Bild ja nicht lesen.
Anscheinend läuft guided cooking über das Smartphone.
Steht doch alles im Artikel.
Nicht das Gerät an sich ist das Problem, denn ich habe die große Monsieur Cuisine, sondern eher so das Zubehör. Also der große Dampfgareraufsatz. Irgendwie hat das noch nicht den richtigen Platz in meiner Küche gefunden 🙂
Und, seit einiger Zeit steht der Monsi unbenutzt herum. Zu Weihnachten gibt es ja wieder mehr Einsatzzwecke, eigenen Eierlikör oder andere weihnachtliche Getränke kreiren geht ja ganz gut. Nur beim Kochen gehen mir derzeit bisschen die Ideen aus oder sie gelingen im Topf und Pfanne einfach besser. Was sind eure Top3 All-In-One-Pott-Gerichte? Stellt ihr ab und zu auch mal eure Rezepte der Community über die App zur Verfügung?
Geil, das ist was für Leute zum mit in den Dänemark-Urlaub nehmen. Also die, die sich das Essengehen dort nicht leisten können oder wollen :oD
In Blåvand kochen wir auch immer selbst 😀
schön und gut aber wo kann ich jetzt lesen warum der Compact ist. Dimension fehlen und der Vergleich zu anderen Modellen
mit dem cuisine compact hat man halt selbst beim Kochen das Handy im Gebrauch, das Minidisplay ist mir viel zu klein
trotzdem ein guter Einstieg für Singlehaushalte